	イモの文化とイネの文化講演者：中尾佐助 1976年11月8日　那覇再生時間：56分34秒無料サンプル再生時間：提供：岩波書店 Tweet

イモの文化とイネの文化

講演者：中尾佐助

1976年11月8日　那覇

再生時間：56分34秒

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内容紹介

日本の農業は、ムギと牧畜を中心にして発達した地中海農耕文化とは全く異なり、イネとイモを中心とする東アジア的文化を持つ。イモ、イネは、どこから日本に伝えられたのか。講演地・沖縄への伝播も織り込みながら、当時の知見を踏まえ、分かり易く語る。

講演者紹介

中尾佐助

1916―93年。愛知県生まれ。京都帝国大学農学部卒業。専門は栽培植物学・遺伝育種学。大阪府立大学教授、鹿児島大学教授を歴任。アジア・アフリカを広く学術探検調査し、栽培植物の起源とその伝播に関連する生活文化を総合的に研究した。主な著書に『栽培植物と農耕の起源』『花と木の文化史』（以上、岩波新書）、『秘境ブータン』（岩波現代文庫）、『ヒマラヤの花』（毎日新聞社）など。